泰國(guó)乃至整個(gè)東南亞對(duì)于肉類和水產(chǎn)的習(xí)慣食用方式除了燉煮便是燒烤。滿大街都是燒烤攤,爐子上都擺著等待被烤熟的各種肉類和涂滿鹽粒的魚�？臼炝嗽倥湟运�口的生黃瓜和生菜,蘸著味道濃郁的醬料,吃在嘴里別有一番風(fēng)味。

　　芒果糯米飯

　　芒果糯米飯是泰國(guó)經(jīng)典的甜主食。芒果和糯米飯要一起進(jìn)嘴才能起最魔幻的化學(xué)反應(yīng)。芒果甜中帶酸,這酸味與裹上了泡浸香濃椰漿的泰國(guó)香糯米飯的甜味混合,美妙無(wú)比。

　　泰式火鍋

　　標(biāo)準(zhǔn)的泰式火鍋湯底口味酸辣,添加了很多天然植物香料,也有改良過(guò)的清淡口味可供選擇。大部分泰式火鍋的鍋邊一圈為涮鍋,中間是用碳加熱的烤盤,可以燒烤肉類或菌類,尤其是新鮮水產(chǎn)燒烤起來(lái)鮮香無(wú)比;也有些泰式火鍋是純粹的涮鍋。

　　泰式咖喱蟹

　　泰國(guó)的咖喱分為黃咖喱、紅咖喱和綠咖喱,黃咖喱在口味上類似于印度咖喱,但味道會(huì)更香濃,口味也不會(huì)過(guò)辣;紅咖喱偏辣,綠咖喱偏甜。

　　泰式炒面

　　泰式炒面以泰國(guó)河粉加上香料、肉類、蔬菜、雞蛋等材料同炒而成,食用前可以依據(jù)自己的口味擠半個(gè)酸橙在面上,味道酸爽可口。

　　青木瓜沙拉

　　辣味青木瓜沙拉是一種以青木瓜絲為主料,配以魚露、檸檬汁、蔬菜絲、大蒜和辣椒的涼拌沙拉,口感辛辣。

　　椰汁雞湯

　　泰式椰汁雞湯可謂是曼谷名湯,已有數(shù)百年的歷史。因?yàn)橐�奶帶甜�?又比較油膩,所以一般在泰國(guó)菜中,椰奶多用作咖喱菜肴之調(diào)味或調(diào)色,極少作烹湯用。

　　泰國(guó)電源插座

　　泰國(guó)的電源插孔是二孔的,220V,50Hz。國(guó)內(nèi)的兩相插頭都可以直接使用,而三相插頭則需要用轉(zhuǎn)換器。泰國(guó)的三相插頭和中國(guó)的不同(中間那根是圓的),所以,最好帶一個(gè)三相轉(zhuǎn)二相的插頭轉(zhuǎn)換裝置。

　　泰國(guó)小費(fèi)習(xí)慣

　　除了大部分旅館和飯店會(huì)在帳單中增加10%的服務(wù)費(fèi)外,還有其他一些地方可能需要支付小費(fèi),當(dāng)然,這些不算是必須的,更多的是一種禮儀:

　　泰式按摩:您可視按摩師的服務(wù)品質(zhì)或?qū)�業(yè)水準(zhǔn)而彈性給予,約50-100泰銖。

　　叢林騎大象:每次給馴象師約50泰銖。

　　與人妖拍照:每人每次約50-100泰銖。

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